원문

발화자 1 (00:00) 음. 발화자 2 (00:01) 찹쌀떡인가. 발화자 1 (00:03) 어 아닙니다 괜찮습니다. 발화자 2 (00:04) 아 괜찮으세요? 발화자 2 (00:05) 별일 없으신가 해서요. 네 발화자 1 (00:05) 아 그럼요. 발화자 2 (00:08) 아 네 새해 복 많이 받으세요. 발화자 2 (00:09) 대표님 그거 뭐 가져가시라고? 발화자 2 (00:12) 제가 여기 갖다 놨었는데 안 들리셔서 혹시 다음 주에 한번 오실 수 있을까요? 네. 발화자 1 (00:18) 예 아 제가 내일 평일인 줄 알았는데 제가 예 내일은 못가고 다음 주는 제가 꼭 갈 수 있습니다. 아 네. 어 내일 안돼요. 내일 오지 마시고요. 대표님 응 발화자 2 (00:24) 다음 주에 왜냐면 저희가 지금 필라프가 제가 2가지 밖에 없잖아요. 발화자 1 (00:31) 네. 그래서 발화자 2 (00:31) 지금 주소님이 입이 많이 되고 있어서 필라프 2가지 메뉴를 지금 만들고 있어요. 발화자 2 (00:35) 목사 스테이크랑 목살 필라프랑 해서. 아 발화자 1 (00:36) 아 진짜요? 네 그래서 발화자 2 (00:38) 주말까지 해서 저희가 테스트이 끝날 것 같아서 다음 주 수요일은 아 그렇고 한 목요일 금요일 1월 때 오시는 게 좋을 것 같아서 음 그렇게 해서 그때까지는 저희가 완성이 될 것 같고 불고기 피자도 단가를 좀 올리는 대신에 그 조금 더 담음새를 조금 더 정갈하게 해가지고 오늘부터 했는데 반응이 괜찮거든요. 네. 네. 네 좋아요. 발화자 2 (00:59) 그래서 이것도 음 사진을 찍어야 해서 아니 아니요 그래야 돼가지고. 아 진짜 너무 감사해요. 발화자 1 (01:04) 아 어떻게 이 열악한 환경에서 계속 그걸 할 수가 있죠? 발화자 2 (01:08) 네 아니 뭐 내 다들 도와주시고 해서. 발화자 2 (01:11) 그리고 알바생은 새로 뽑았어요. 아. 발화자 2 (01:14) 근데 2분이 지금 3월부터 묶금 토 그니까 4일 하시고 알바로 하실 거고 어 홀 알바 1명 2명으로 계속 갈 거고 인건비는 조금 더 저렴하게 될 예정이어서 저희가 780에서 800으로 지금 다 끊을 거고요. 네. 발화자 1 (01:27) 전체 총 인건비요. 이번 달 발화자 2 (01:27) 네 900 밑으로 다 끊을 겁니다 끊을 거고요. 아 발화자 1 (01:30) 진짜 감사합니다. 발화자 2 (01:32) 그리고 지금 이번 달 발주도 정산을 할 거 다 끝냈어요. 발화자 2 (01:35) 그래서 정산 금액만 이제 입금하면 되는데 100000원으로 다 끊었습니다. 음. 발화자 2 (01:40) 저희 다 가랑까지 다 해가지고 아꼈고요. 발화자 1 (01:43) 아 네. 발화자 2 (01:44) 그리고 어 대표님 그 오늘이 급요일인데 지금 돈 들어오는 게 되는데 그 준영 셰프님 먼저 드리고요. 네 네. 발화자 2 (01:54) 저는 좀 늦게 받아도 상관없거든요. 네. 발화자 2 (01:56) 그래서 저는 한 25일 26일 받아도 상관없으니까 준영 셰프님이면 20일날 돈 나갈 게 많더라고요. 발화자 2 (02:01) 그래서 이 준영 셰프님 먼저 드려도 되나요? 네 근데 나갈게 발화자 1 (02:01) 많은데 추영셰프 급여까지 다 돼요? 발화자 2 (02:06) 지금 나갈 게 어떤 게 어떤 게 있나요? 발화자 2 (02:08) 전 지금 빠질 거는 다 돼버려 두고 그냥 그대로 빠지라고 두고 있거든요. 발화자 1 (02:11) 가계부 한번 봐보면 어차피 나간 돈이 나가는 거라 1월 달 거 우리 정산 다 있으면 그거 한번 봐봐요. 네 맞아요. 발화자 1 (02:18) 그러면은 대략 뭐가 나가는지 알 수 있을 거예요. 어. 근데 저희 지금 그거 보고 있는데 발화자 2 (02:19) 오늘이 노란우사 20만원 나가는 날이더라고요. 발화자 1 (02:25) 네. 발화자 2 (02:25) 예 그거는 그냥 냅두고 추정 셰프님이 자기는 다 아니 다 안 줘도 된다라고 하셔서 일단 200 얼마라도 먼저 주고 한 700000원 800000원 놔두면 이제 빠질 건 다 빠질 거거든. 네. 예. 발화자 2 (02:37) 일단 지금까지 빠져야 될 건 다 빠졌어요. 발화자 1 (02:39) 음. 발화자 2 (02:40) 음 그래서 월 월말에 정산 거래처하고 이러는 것까지는 문제 없을 것 같아요. 발화자 2 (02:44) 그리고 주말 장사해가지고 월세도 낼 것 같고 이번 달도 월세 안 넣고 냈거든요. 발화자 1 (02:50) 입었다 옷을 우리 아직 안 됐어요. 발화자 2 (02:52) 그랬어요. 발화자 2 (02:53) 일 되자마자 냈는데요. 발화자 1 (02:54) 아 그랬죠. 발화자 1 (02:55) 아 예 다행이네요. 네 그리고 저번 달 발화자 2 (02:55) 정산 거래처 정산도 29일 날 다 해져버렸어요. 발화자 2 (03:01) 다 펼쳐져 버렸고 이번 달도 지금 네 군데 합쳐서 100만원으로 저희가 끊었거든요. 발화자 2 (03:07) 아껴가지고 그래서 웬만해서는 상관 없을 것 같애서. 발화자 2 (03:10) 근데 준현 셰프님은 급여를 드려야 될 것 같아서 그래서 일단 다는 아니더라도 200 얼마라도 먼저 드린다고. 좋아 예 발화자 1 (03:16) 당연히 되죠. 발화자 1 (03:18) 무조건 저는 천세입니다. 네 발화자 2 (03:18) 네 그럼 저는 좀 늦게 받아도 되니까 전 25 1 한 일주일 있다. 발화자 2 (03:23) 받을게요. 발화자 2 (03:24) 제가 전날 직급하지. 들어온 발화자 1 (03:24) 대로 어 바로 지급하십시오. 발화자 2 (03:28) 네 네 이렇게 해가지고 오늘 한 300 정도 만들어 놨거든요. 발화자 2 (03:32) 그래서 다들 못 주고 저희도 빠질 게 좀 있으니까 최대한 급여 맞춰가지고 주고. 미안하네. 음. 발화자 2 (03:38) 혜린 셰프님 그때 테타로 6일 더 일하셨잖아요. 발화자 1 (03:42) 네. 발화자 2 (03:43) 그것도 다 저번 주에 다 줘 버렸어요. 발화자 2 (03:44) 미리 돈 사진만 생겨서 더 이상 나갈 건 없구요. 음. 발화자 1 (03:48) 네. 발화자 2 (03:48) 네 월말 정산만 저희가 잘 치고 하면 괜찮을 것 같습니다. 발화자 2 (03:52) 그럼 다음 주 목요일이나 금요일 26일이 27일 중에서 편하신 날짜로 말씀해주시면 아 목요일 저 좋아요. 고맙습니다. 목요일날 가겠습니다. 발화자 2 (04:01) 그럼 그때 오시는 걸로 알고 저희도 준비하고 있을게요 네. 목요일날 어 근데 발화자 1 (04:03) 제가 어 목요일 날 일찍 하기는 어려울까요? 발화자 1 (04:10) 12시 안에. 발화자 2 (04:11) 응 상관없어요. 발화자 2 (04:12) 상관없는데 대표님 편하신 대로 시간을 하셔도 상관없어요. 발화자 1 (04:14) 목요일날 제가 어 일찍 올게요. 발화자 1 (04:17) 일찍 와서 12시에 가는 걸로 할게요. 네 그러세요. 발화자 1 (04:20) 제가 1시에 그 아들 때문에 그 나중에 1시까지 가봐야 돼요. 네 그렇게 하세요. 발화자 2 (04:27) 대표님 그러면 그냥 26 이번 달 28일까지밖에 없어요. 네. 발화자 2 (04:31) 짧아요. 발화자 1 (04:31) 네. 발화자 2 (04:32) 그냥 그러면 3월 1일도 빨간 날이고 저희 그냥 잘 장사 칠테니까 3월 첫째 주에 그냥 월 초 계획을 하시죠. 발화자 2 (04:38) 계획일을 너무 정신이 없으신 것 같은데 네 그냥 제가 관리하고 있을게요. 아 괜찮겠어요? 발화자 2 (04:43) 어차피 제가 지금 하시는 게 마음에 드신다고 하면 괜찮다고 하시면 이렇게는 할게요. 아니 발화자 1 (04:47) 솔직히 마음에 드는 거 이상이죠 아. 일단은 저희가 발화자 2 (04:51) 그럼 신메뉴 좀 뽑아보고 있고 이거는 인센티브 나가는 거 아니고 그냥 저희가 개발한 겁니다. 발화자 2 (04:57) 그냥 하고 필라프랑 완전체 해가지고 3월 어 애기가 1일 2일도 쉴 거잖아요. 발화자 2 (05:03) 대체 공휴일이라서 쉬고 하면 3월 첫째 주에 아무 때나 화수목금 중에서 시간 잡아서 말씀해 주세요. 네. 발화자 1 (05:11) 고맙습니다. 발화자 1 (05:12) 진심으로 고맙고 감사합니다. 네 아닙니다. 발화자 2 (05:14) 그리고 김효현님은 제가 계속 전화를 드렸는데 계속 전화를 안 받으셨어요. 발화자 2 (05:18) 근데 강순구 어머님이 고춧가루가 간단간당하다고 자기한테 먼저 물어보고 주문을 받으라고 하셨거든요. 아. 발화자 1 (05:23) 네. 발화자 2 (05:24) 그래서 방금 통화를 했는데 전화가 안 받아서 어차피 차 이렇게 된 거는 금요일 오늘은 못 나가요. 예. 발화자 2 (05:29) 나가도 일요일 날 나가야 되거든요. 아유 급하지는 발화자 1 (05:30) 않을 겁니다. 발화자 2 (05:31) 네 그러니까 그건 제가 어머님하고 네 맞아요. 어차피 식당에 쓸려고 하시는 거 같으니까요. 발화자 2 (05:35) 어머님하고 통화돼서 준비되는 대로 보냈는거 괜찮다고 하면 그렇게 택배는 잡을게요. 좋습니다. 저 발화자 1 (05:40) 다음 주에 다음 주 월화수 목 아무튼 그 안에 한번 들리긴 하겠습니다. 네 네. 발화자 1 (05:48) 뭐 상의할 것도 있고 조언 받을 것도 좀 있고요. 발화자 2 (05:51) 네 저한테 좋은 받을 경우겠네. 발화자 2 (05:53) 그러면 아수 어 아 네 그러면 화수목금 중에서 괜찮으신 날짜 있으시면은 말씀해 주시고 네. 아니요 좀 욕심도 좀 생기고 해서요. 네. 발화자 2 (06:03) 저는 아무리 생각해도 지금 너무 경황이 없으실 것 같아서 3월 초에 월초 계획을 제가. 발화자 2 (06:08) 또 회의를 안건은 잡고 있어서 그것도 괜찮다 싶었거든요. 아닙니다. 발화자 1 (06:13) 저 민균이가 이번에 유급해가지고요. 발화자 1 (06:15) 시간을 벌긴 했는데 어 올해 빠르면 10월에서 11월 사이에 어 이렇게 코를 받아야 되거든요. 네 아 왜 응. 네. 발화자 1 (06:25) 고등학교. 발화자 2 (06:26) 아이고 잘 돼 잘된 일이 생기네요. 발화자 2 (06:29) 계속. 발화자 1 (06:29) 네 근데 이제 아직 나쁘진 않아서 타이얼도 지금 어 지금 야 뭐냐? 음. 발화자 1 (06:38) 야구부 전체 통 틀어가지고 지금 두 번째로 잘한대요. 발화자 2 (06:41) 음. 발화자 1 (06:42) 예 근데 첫 번째 잘하는 애가 유급생이에요. 발화자 2 (06:45) 어. 발화자 1 (06:46) 에 민규인은 인재 유급을 시작했기 때문에 그런 거는 이제 적용을 안 받고 이미 1년 유급 안에 그러니까 제일 잘하고 그다음에 민준이랑 나쁘지 않거든요. 응. 음. 발화자 1 (06:58) 그래서 좀 관리 잘 하면 어? 어우. 발화자 1 (07:02) 10월 달까지 관리 잘하면 뭐 광주 일거나 강제선 일고가 제일 잘하니까 네 일고나 아니면 작년에 전주고가 그 프로 대비를 가장 많이 시켰거든요. 네 제 일 고 제일 잘하죠 아니면 동명구나? 업적이나. 발화자 1 (07:15) 5명까지가 7000원인데 전주고 아니면 공주고 여기를 목표로 하고 있어요. 네 네. 아 발화자 2 (07:20) 하 너무 잘 된 일이 있네요. 근데 이제 그러려면 발화자 1 (07:22) 예 아직까지는 나쁘진 않는데 그래도 워낙 학교가 야채다 보니까 월등히 잘해야 돼요. 음. 발화자 1 (07:30) 개인 실력이 그래서 아직 안심하긴 길어요. 음. 발화자 1 (07:34) 제일 네. 그렇죠. 발화자 2 (07:36) 지금 정신이 없으시겠네요. 발화자 2 (07:37) 동계 훈련 기간이고 하니까 또. 발화자 1 (07:39) 왜 아니? 발화자 1 (07:40) 근데 그래도 아들이 잘해주고 있어서 음 근데 이게 이 얘기를 왜 한 거하면 어? 아유 그것만큼 뿌듯한 게 어딨나요. 발화자 2 (07:47) 네. 발화자 1 (07:47) 아마 5월 5월 넘어가면 이제 그때부터는 진짜 아들 아들한테 올인해야 되거든요. 발화자 2 (07:56) 네. 네 발화자 1 (07:56) 그래서 이제 그전에 뭐 계획 세우고 할 거 있으면 그전에 미리 좀 월 한 해 계획을 천천히 좀 잘 세워놔야 될 것 같아요. 네. 네 발화자 2 (08:03) 네 저도 그 생각이 들어요 어. 예 이제 발화자 1 (08:06) 바쁜 와중에 조금씩 알아는 봤는데 요새 막 정부에서 이렇게 벤처부나. 음. 발화자 1 (08:13) 이런 데서 저기 뭐냐 이런 사업하거나 인력 그니까 뭐라 하죠? 발화자 1 (08:19) 그 예 인력 지원 같은 사업을 많이 이제 시행하고 있나 봐요. 인력 지원 같은 거. 발화자 2 (08:25) 네. 발화자 1 (08:25) 이제 그 계속 분기별로 자금 끝나면 또 새로 이제 추진하고 이런 식으로 그래서 요때 좀 알아봐서 어 만약에 절임배추 공장을 하려고 하면 절임배추 공장 뭐 아니면 절임배추 공장 하면서 좀 땅만 있으면 일단 땅이 있어야 된다고 하고요. 네. 발화자 2 (08:45) 맞아요. 땅이 있는 곳에 발화자 1 (08:45) 지원해 주는 게 훨씬 더 금액도 크고 지원 확률도 더럽대요. 발화자 2 (08:51) 네. 발화자 1 (08:51) 근데 땅은 있으니까 솔직히 예 그래서 그 김치도 뭐 공장도 할 수 있으면 고거까지. 네. 네. 발화자 1 (09:02) 뭐 정부 지원 받을 수 있는 사업들이 있으니까 누가 만약에 해본다고 하면 자기가 그런 식으로 더 여기에 정부 지원 받아가지고 자기 돈 거의 안 드리고 했다고 하더라고요. 발화자 1 (09:12) 땅만 사고 이제 그런 것도 알아보라고 하는데 이제 저는 잘 몰라서 일단 그 사람한테 조금씩 듣고는 있거든요. 네. 아. 발화자 1 (09:20) 그래서 어. 저도 그래서 시골 발화자 2 (09:20) 영농조합이랑 이런 거 찾아보고 저희 작은아버지가 나 전라남도 쪽에서 유지셔서 찾아보니까 말씀해 주시더라고요. 네. 발화자 2 (09:29) 그런 기계 있다고. 발화자 1 (09:30) 어. 근데 발화자 2 (09:30) 땅도 그렇고 얼마나 거주했는지도 중요하고 이 사업체가 얼마나 탄탄한지도 중요한데 그것보다는 청년한테 지원을 제일 많이 해준다고 하더라고요. 발화자 1 (09:40) 음. 발화자 2 (09:40) 그래서 일단은 그거를 가장 빨리 할 수 있는 길은 뭐냐 그랬더니 지역 농축협을 가면 제일 많이 알려준다고 하더라고요. 발화자 2 (09:47) 지원해주는 거를 사료부터 해가지고 그니까 가축들은 사료 지원부터 다 했잖아요. 음. 네 발화자 1 (09:50) 네. 뭐 이런 것도 발화자 2 (09:52) 있고 인력 지원도 있으니까 그렇게 가는 게 제일 좋다라고 해서 아 그런가요. 발화자 2 (09:56) 그러면 저도 알아볼게요라고. 발화자 2 (09:57) 저도 수박 겉핥기식으로만 지금 찾아보고 있긴 해요. 발화자 1 (10:00) 예 일단 아직 시간에 있으니까요. 발화자 2 (10:03) 네. 발화자 1 (10:03) 근데 한번 해볼 법 한 거 같애요? 발화자 2 (10:06) 네 저희도 지금 아유 아닙니다. 네 저 혼자면 절대 생각도 못할 텐데. 발화자 2 (10:09) 예 저희 빠삭빠삭해야죠. 발화자 1 (10:11) 어 좀 욕심이 나기 시작하겠습니다. 발화자 2 (10:13) 네 저희 3월 지금 또 신학기 있어서 유입도 많이 온고 있으니까 2월은 진짜 저희가 빚만 갖추지 말자. 네. 발화자 2 (10:21) 2주희였거든요 하고 있는데 다행히 잘 치고 있어서 마감 잘하고 정산 잘하고 월세반 좀 잘내도 3월은 좀 단가가 확 뛰니까 그렇게 해서 하고 4월은 또 가정이 나지잖아요. 네. 응. 발화자 1 (10:32) 네. 발화자 2 (10:33) 그렇게 되면 또 괜찮을 것 같아서 일단 열심히 잘 해보고 있겠습니다. 발화자 1 (10:37) 네 아 알겠습니다. 발화자 2 (10:39) 알겠습니다 대표님 그 아드님 네. 다음 주에 꼭 한번 들릴게요. 그때 발화자 1 (10:41) 자세한 이야기예요. 그런데 발화자 2 (10:42) 너무 바쁘시면 차라리 시간을 조금 천천히 가지시고 3월 첫 주에 오셔도 돼요. 발화자 1 (10:47) 아닙니다 괜찮아요. 너무 급하게 가실 것 발화자 2 (10:48) 같 아 네네네 그렇죠? 인제 이제 더 바빠지니까 네 민기 발화자 1 (10:49) 때문에 좀 더 여유가 없어져요. 발화자 2 (10:55) 네 그러면은 뭐 그럴 수도 있고 아니면 편하신 대로 해서 미리 연락만 해 주세요. 발화자 1 (11:00) 네 그렇게 하겠습니다. 발화자 2 (11:01) 네 감사합니다. 발화자 2 (11:02) 얼굴 뺀 지 너무 오래됐네요. 발화자 2 (11:03) 새해 복 많이 받으시고 너무 항상 고생하십니다. 발화자 1 (11:07) 아니에요. 발화자 1 (11:08) 아 진짜 너무 너무 고마워요. 발화자 1 (11:13) 교수님 팀장님 진짜 진심으로 고맙고 솔직히 존경 존경하는 마음이 있어요 음. 아니에요. 대표님. 아닙니다. 대표님 저도 발화자 2 (11:21) 가습 키운 입장인데 이렇게 오글케어 해가지고 성공시키는 거 옆에서 보면 저도 따라가야 한다 생각 많이 듭니다. 발화자 1 (11:30) 음 정말 잊지 않겠습니다. 일단 발화자 2 (11:31) 아니에요. 제가 발화자 1 (11:32) 더울 일 있으면 언제든 연락 주십시오. 지금 정말 아 발화자 2 (11:33) 그럼요 진짜 많이 가르쳐주세요. 발화자 2 (11:36) 제가 진짜 너무 민균이에게 중요한 시즌이잖아요. 발화자 2 (11:38) 지금이. 발화자 1 (11:40) 그래서 일단 좋은 학교 콜 받아서 가는 게 중요하니까요. 그렇죠 발화자 2 (11:43) 그렇죠? 발화자 1 (11:44) 콜을 받으면 그만큼 기회를 주는 거니까요. 발화자 2 (11:47) 그럼요 분명히 또 그렇게 될 거에요. 근데 그중에 발화자 1 (11:47) 일고나 전주곡 콩주고 이 셋 중에 한 군데만 간다고 하면 프로 가능성에 그래도 많이 높아지니까 음 해 볼 만하다. 음. 그럼요. 그렇게 될 거에요. 발화자 2 (11:58) 대표님 네 저도 멀리서 나오는 건 하고 있겠습니다. 한번 해봐야죠. 발화자 2 (12:02) 항상 네 네 무슨 일 있으면 바로 연락드릴게요 네 네 감사합니다. 다음 주에 뵐게요. 네 고맙습니다