원문

발화자 2 (00:00) 네 아니요. 발화자 1 (00:01) 네 셰프님 어. 오늘 배달도 있었나요? 어 그러면 조금 매출이 있긴 있었네요. 네 있었습니다. 발화자 2 (00:11) 배달까지 합치면 오육십 될겁니다. 발화자 1 (00:15) 음 홀 매출이 59만원 이더라고요. 발화자 2 (00:18) 네 배달도 아까 한 3개 4개 들어가셨습니다. 발화자 1 (00:21) 그러면은 거의 한 한 70 가까이 되겠네요. 아니요. 발화자 2 (00:25) 그 배달도 그 메뉴 한두 개씩 시키신 거라 아마 그렇게 한 그 배달 가합쳐도 한 10만원 정도 될 겁니다. 네 발화자 1 (00:34) 음 70 좀 안되겠네요. 나름 바빴겠네요. 에 고생하셨고요. 그 전화 왜 드렸냐면 이 그 오늘 배달이다가 하면 70인데 이거 하면서 혹시 뭐 좀 느끼는 거 있으셨어요? 좀 버겁진 않던가요? 집계 아 맞습니다. 네 네 오늘요? 발화자 2 (00:54) 어 쫌 저 홀 쪽은 좀 버거운 거 좀 없었어요. 주방 쪽에 버거운 거 있었어요? 발화자 1 (01:01) 음 홀이 잘 춰서 버겁지 않으면 주방의 일정 부분을 도와줄 수 있는 건 도와줘야 되거든요. 두 번째는. 네 발화자 2 (01:08) 네 도와주면서 하고 있습니다. 발화자 1 (01:10) 예 그래서 이제 우리도 좀 부담되지 않아야 되고, 어느 파트든 홀도 만족해야 되니까. 이게 매출이 오늘을 좀 높은데로 만족하면 안되요? 네 이제 고생한 것이 나중에 이게 뭐죠? 네 네 발화자 2 (01:29) 네 발화자 1 (01:29) 그 뭐라고 해야 할까요? 의미가 있어야 되잖아요. 그러니까 뭐 하다가 좀 바쁘면 반드시 저한테라도 얘기해 가지고 그 문제점을 개선을 해야 돼요. 네 지금 상황으로는 이건 매출도 없다고 해서 한 명 더 뽑고 막 인력을 늘릴 순 없거든요. 네 근데 또 서비스는 떨어지면 안 되지 않습니까? 그러면 일단 하다못해 저한테라도 알려주셔서 어 부족한 부분을 찾아야 됩니다. 네 그래서 반드시 개선해서 손님들이 만족하고 가게끔 만들어야 됩니다. 네 너무 중요해서 제가 알고 있는 내용 한 번 더 말씀드린 겁니다. 네 그리고 좀 시키신거 요청한거는 너무 잘해주셔서 진짜 고맙게 생각하고 있어요. 네. 고거 절대 잊지 마세요 고것만 해줘도 사실은 나머지는 이번에 사무팀 새로 뽑고 하니까 우리가 인제 일할 수 있게끔 메뉴 이런 거 잘 만들고 셰프님은 또 시키신 것도 워낙 잘 하시잖아요. 그러면 분명히 매장 안정 될겁니다. 네. 조금만 힘내 주십시오 네 알겠습니다. 다른 그러면 그래서 말인데 어려움은 없었습니까? 네 네 네 네 네 그래? 알겠습니다. 아 아닙니다. 아 네. 네 네 알겠습니다. 발화자 2 (02:45) 안 당가요 발화자 1 (02:47) 뭐 홀이든 주방이든 좀 이런 게 좀 그래서 좀 부족했다. 발화자 2 (02:51) 이렇게. 발화자 1 (02:52) 그래야 개선을 하니까요. 발화자 2 (02:54) 오늘은? 발화자 2 (02:57) 올 주방 없어 뭐 그런 건 없었고 오늘 잠깐 오늘 그거 있었습니다. 배달앱 주문을 하셨었는데 고객 요청으로 지연시키고 싶어서 주문 취소 하나 있었습니다. 예 발화자 1 (03:11) 아, 뭐 그건 다른 하자가 있었던 건 아니네요. 아 알겠습니다. 그리고 저 전달사항 있으면 전화 말고요. 우리 그 고객 우리 게시판 보면 직원들 아무데나 글 써도 되거든요. 에 거기다가 아무데나 그냥 남겨놓으시면 정리는 제가 따로 하니까요. 그렇게 좀 부탁드리겠습니다. 네 네 네. 아 네. 네 발화자 2 (03:33) 아 그럼 급한건 전화드리고 남은건 웍스에다 올려놓겠습니다. 발화자 1 (03:37) 네 그렇게 해주시면 됩니다. 예 수고하세요 예 네 알겠습니다. 영상 줘